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Les rendez-vous du Comté

Atelier, Repas - Dégustation

Poligny 39800

Du 10/04/2025 au 12/04/2025

A l'occasion des rendez-vous du Comté, le Campus ENILEA vous propose des animations. Jeudi & Vendredi : Accueil des classes -Transformation : Visite d’un atelier de fabrication (fromager) et des caves d’affinage (affineur) - Laboratoire : Observation microbiologique et manipulations physico-chimiques - Qualité : Analyse sensorielle pour comprendre les critères du Comté - Maintenance : Supervision, montage de circuits et notions d’automatisme (en cours de réflexion) - Environnement : Atelier sur la valorisation du lactosérum (séchage sur tournée, fabrication de savon et boisson fermentée) Samedi : Accueil du grand public - Ateliers et animations interactives : - Fabrication du Comté : Découvrez les étapes clés et participez à la mini-fabrication en laboratoire - Cave d’affinage : Immersion dans le processus d’affinage du Comté - Observation microbiologique : Expériences et découvertes fascinantes au microscope - Projet FairChain : Valorisation du lactosérum sous différentes formes - Mini-fabrication de fromage : Manipulations accessibles aux visiteurs - Dégustation : Produits laitiers et bières artisanales - Savon au lactosérum : Fabrication et présentation du processus LES[...]

photo Technicien / Technicienne de biologie médicale

Technicien / Technicienne de biologie médicale

Emploi Hôpitaux - Médecine

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le laboratoire a pour but de fournir, 24h/24, 7j/7 et dans les meilleurs délais, le résultat des analyses biologiques, prescrites, qui concourent au diagnostic, au traitement ou à la prévention des maladies humaines, avec le souci de la qualité et de la sécurisation de chaque étape. Activités 3 secteurs d'activités : - Bactériologie / virologie / mycologie / parasitologie ; - Hématologie / immunologie / immuno-hématologie ; - Biochimie / toxicologie. Le laboratoire est accrédité à 100% depuis 2023. Mise à disposition d'un centre de prélèvement pour les patients externes. Conventions avec des laboratoires externes : Médilys, PDP, EFS, CHJS, Biomnis, Cerba, . ***Missions: - Prendre en charge les examens biologiques prescrits ; - En assurer l\'exécution et la validation technique, sous la responsabilité du Biologiste ; - Entretenir le matériel et vérifier son bon fonctionnement ; - Participer à la mise en œuvre et à l\'élaboration du système qualité du laboratoire ; - Remplir des missions transversales. Dans toutes ses missions, le technicien de laboratoire doit se référer aux obligations de la fonction publique hospitalière. Avoir une expérience en bactériologie ***Profil[...]

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Technicien / Technicienne de laboratoire d'analyse des eaux

Emploi Administrations - Institutions

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du responsable adjoint de la mission Administrative et logistique, il/elle est chargé/e d'effectuer la revue de la demande technique, logistique, administrative et financière en matière de sous-traitance et gère de manière centralisée sa refacturation auprès des clients. Il/elle participe également à l'élaboration des devis, en lien avec les usagers et les laboratoires partenaires. ACTIVITES PRINCIPALES - Être en relation avec les clients et les laboratoires partenaires, en amont et en aval des analyses ; - Collecter les informations auprès des clients pour l'élaboration des devis ou pour toute réponse technique à leur apporter par les différents secteurs, incluant la collecte et logistique associées ; - Elaborer et gérer les devis ; - Réceptionner au LDA39 les échantillons destinés à la sous-traitance, réaliser la revue technique, compléter la demande du client et les reconditionnements des prélèvements (suivant le contexte des demandes et les habilitations nécessaires) ; - Enregistrer les dossiers de sous-traitance et autres dossiers en suppléance en soutien de ses collègues secrétaires techniques[...]

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Technicien / Technicienne de laboratoire d'analyse des eaux

Emploi Administrations - Institutions

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD jusqu'au 30 juin 2025 MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du responsable adjoint de la mission Administrative et logistique, il/elle est chargé/e d'effectuer la revue de la demande technique, logistique, administrative et financière en matière de sous-traitance et gère de manière centralisée sa refacturation auprès des clients. Il/elle participe également à l'élaboration des devis, en lien avec les usagers et les laboratoires partenaires. ACTIVITES PRINCIPALES - Être en relation avec les clients et les laboratoires partenaires, en amont et en aval des analyses ; - Collecter les informations auprès des clients pour l'élaboration des devis ou pour toute réponse technique à leur apporter par les différents secteurs, incluant la collecte et logistique associées ; - Elaborer et gérer les devis ; - Réceptionner au LDA39 les échantillons destinés à la sous-traitance, réaliser la revue technique, compléter la demande du client et les reconditionnements des prélèvements (suivant le contexte des demandes et les habilitations nécessaires) ; - Enregistrer les dossiers de sous-traitance et autres dossiers en suppléance en soutien de ses collègues[...]

photo Technicien(ne) biologiste laboratoire d'analyse industrielle

Technicien(ne) biologiste laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Administrations - Institutions

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du responsable de la Mission Santé Animale, au sein d'une équipe de 8 techniciens et 2 vétérinaires, le/la technicien/ne est chargée des analyses d'immunosérologie (ELISA), de biologie moléculaire (PCR) et de recherche de parasites du genre trichinella sp dans les viandes. ACTIVITES PRINCIPALES : - Prendre en charge les demandes clients (de l'enregistrement à la validation technique des résultats) ; - Réaliser des mesures et analyses dans le domaine immunosérologique, PCR et trichines ; - Assurer la mise en service, le bon fonctionnement, l'utilisation et l'entretien du matériel ; - Rédiger les documents qualité relatifs aux activités exercées et les compléter dans le but de faire vivre le système qualité et d'obtenir de nouvelles accréditations ; ACTIVITES SECONDAIRES : - Etre force de proposition sur l'organisation et le développement de nouvelles analyses ; - Garantir le maintien des accréditations COFRAC sur son poste ; - Evolution : développer de nouvelles méthodes et valider techniquement des rapports d'analyses. PRÉREQUIS (diplôme, expérience, habilitation) - BAC + 2 ou diplôme de niveau[...]

photo Technicien(ne) chimiste laboratoire analyse industrielle

Technicien(ne) chimiste laboratoire analyse industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avignon-lès-Saint-Claude, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Saint-Claude et Morez recherche un Préparateur de Solutions H/F en vue d'une longue mission intérimaire. Vous serez en charge de la préparation des solutions en suivant les procédures du labo et vous alimenterez le broierie. Vous effectuerez les retouches manuelles avant et après vernissage. Vous serez en charge de vernir les lunettes en se référant au témoin de couleur et aux fiches suiveuses. Vous optimiserez le remplissage de la chaîne automatique. Vous assurerez le fonctionnement optimal du laboratoire selon les standards établis Et vous participerez à la maintenance de la chaîne. Poste en 2X8. En travaillant pour Adecco, vous bénéficiez d'avantages et de services utiles au quotidien : - Compte épargne temps (placement à 6%) - Mutuelle et Prévoyance - Aide au logement - Prêts bancaires - Formation - Avantages du CSE (chèques vacances, billetterie, location vacances, chèques cultures.) - Club fidélité pour faciliter votre pouvoir d'achat ((chaque heure travaillée vous rapporte de nombreux avantages et remises exclusives dans vos magasins préférés) Téléchargez l'application Adecco & Moi et RDV dans la rubrique « Avantages » L'expérience candidat[...]

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Technicien(ne) de laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco recrute pour son client basé à DOLE, un Technicien de laboratoire (H/F). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la fabrication de fromage, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Ils offrent un environnement de travail dynamique et stimulant, propice au développement professionnel. Vos missions incluront : - la réalisation d'analyses microbiologiques et physico-chimiques - la participation à l'optimisation des processus de fabrication, - la contribution à la mise en place de nouveaux protocoles de contrôle qualité - la collaboration avec les différents services de l'entreprise pour assurer la conformité des produits. Profil : Nous recherchons un candidat rigoureux, minutieux et précis, titulaire d'un Bac ou d'un BTS. Doté d'un bon sens de l'organisation, vous êtes capable de travailler de manière autonome tout en ayant un bon esprit d'équipe. Le poste est à pourvoir dès le lundi 10 mars, comprenant une formation de 3 semaines suivie d'un remplacement pour les congés de Pâques (22 avril au 2 mai 2025) et d'été (7 juillet au 29 août). Le rythme du poste est de journée et en temps plein. Adecco s'engage[...]

photo Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

LA MAIN A LA PÂTE, boulangerie pâtisserie chocolaterie artisanal, recrute UN(E) AIDE PÂTISSIER(E) Type d'emploi : CDI Temps plein ou Temps partiel Vous travaillerez ; Dans un laboratoire mis aux normes, avec des outils et machines neuves, En équipe avec le/la pâtissier(e) Formation en interne. Les missions de l'aide pâtissier(e) : - Réalise les pesées des ingrédients, casse les œufs, prépare le matériel, ... - Participe à la fabrication des desserts (montage des entremets, biscuits .) - Assurer le graissage des moules et procéder au démoulage des produits au laboratoire four - Aide le/la pâtissier(e) à effectuer le nappage et/ou le pinceau sur les produits finis - Respecte les règles d'hygiène et de sécurité, notamment la chaîne du froid et de traçabilité - Utilise et optimise le matériel ainsi que les équipements - Enlèvement des déchets alimentaires et vrac dans chaque laboratoire en respectant le recyclage des déchets (tri sélectif) - Connaître et maîtriser les procédures de nettoyage et désinfection - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aucune expérience n'est demandée. Nous recherchons avant tout une personne motivée et rigoureuse. Poste[...]

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Technicien(ne) de contrôle en microbiologie en industrie

Emploi Administrations - Institutions

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Engagé en faveur de l'égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité. Le Département du Jura (1300 agents permanents, 372,4 millions d'euros de budget) recrute pour son Service du Laboratoire Départemental d'Analyses, un/e technicien/ne à temps complet. Placé/e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe de Mission Microbiologie des Eaux et des Produits Alimentaires, au sein d'une équipe de 22 personnes, le/la Technicien/ne est chargée des analyses du secteur en microbiologie des eaux et des aliments par méthodes alternatives ou de référence. VOS MISSIONS: - Réaliser des analyses dans le domaine Microbiologie des Aliments, - Préparation des consommables nécessaires aux analyses, - Faire la revue de la demande client à la réception des échantillons (validation du bon de commande) et prendre en charge les demandes clients, - Suivre les procédures d'analyses du laboratoire, - Assurer la transmission des résultats conformément aux exigences de nos clients ; - Assurer le bon fonctionnement et l'entretien du matériel, - Gérer les stocks et/ou les commandes de réactifs et consommables, - Assurer la traçabilité[...]

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Technicien(ne) de laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Recherche

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Unité « contrôle qualité et développement analytique » d'un centre technique agroalimentaire située à Poligny (Jura), produisant des échantillons de lait et produits laitiers pour les laboratoires d'analyse recherche un(e) : TECHNICIEN(NE) PRODUCTION ECHANTILLONS. Missions : Au sein du service production d'échantillons, rattaché(e) au chef d'équipe production vous aurez pour missions principales : - Planification des opérations de production - Pilotage des opérations de production des échantillons (validation des bases, ouverture des dossiers et documents de calculs, gestion de la production, validation des échantillons), - Gestion des anomalies et des actions d'amélioration continue liées à cette activité, - Réaliser des préparations d'échantillons, - Réaliser des envois d'échantillons aux clients, - Réaliser des collectes de matières premières, - Préparer des bases laitières, - Réaliser des analyses instrumentales pour contrôler la production d'échantillons. Profil recherché : - De formation BAC+2 minimum à BAC +3 type BTSA ANABIOTEC, BSTA STA - Expérience en production dans le domaine du lait et des produits laitiers - Expérience en planification de tâches - Capacité[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Agroalimentaire

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Boulangerie Marie Blachère, Les Rousses, recherche 2 équipiers/équipières Snacking Recherche pour compléter son équipe - des équipiers (ières) snacking contrat CDI 39h - salaire à convenir, selon expérience + mutuelle + prévoyance + panier repas Vous aimez faire plaisir par l'élaboration de produits sucré et salé, vous avez le goût pour l'alimentaire et vous êtes dynamique alors, n'hésitez pas venez nous rejoindre ! Nous sommes une petite entreprise familiale au sein d'un grand groupe dirigé par un couple de franchisé Après une formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking et tarterie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits

photo Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre agence Adéquat de Dole recrute un Boulanger en grande surface (H/F). Notre client a besoin de vous pour: - Etre garant du bon fonctionnement de la fabrication du pain. - Maîtriser le four - La mise en rayon - Nettoyer le laboratoire Profil : - Etre issu d'une formation CAP / BEP / BAC PRO en boulangerie - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez joindre Laurine ou Marine au ##.##.##.##.## Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Agroalimentaire

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Boulangerie Marie Blachère, Les Rousses, Recherche pour compléter son équipe pour la période estivale de mai à septembre (CDD saisonnier durée à convenir selon vos disponibilités) - horaire du matin essentiellement 2h30 - 11h - salaire à convenir, selon expérience + mutuelle + prévoyance + panier repas Vous aimez faire plaisir par l'élaboration de produits sucré et salé, vous avez le goût pour l'alimentaire et vous êtes dynamique alors, n'hésitez pas venez nous rejoindre ! Nous sommes une petite entreprise familiale au sein d'un grand groupe dirigé par un couple de franchisé Après une formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking et tarterie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits Pour postuler envoyer votre CV à les.rousses.6308@marieblachere.fr ou passer directement en magasin.

photo Anthropocène - Exposition de peintures de Caroline David

Anthropocène - Exposition de peintures de Caroline David

Les Rousses 39220

Du 12/02/2022 au 17/02/2022

Artiste peintre, originaire des Rousses dans le Haut-Jura, Caroline David vit et travaille aujourd’hui en métropole lilloise après un parcours de dix années à l’international, en Hongrie puis en Chine. L’Anthropocène, une crise écologique et sociale qui nous invite à un autre regard sur le monde Le travail artistique de Caroline David, met en scène différentes facettes de notre ère de l'anthropocène. C’est en début d’année 2021 qu’elle en prit conscience, en réunissant ses tableaux pour analyser l’évolution de son travail. Le fil rouge qui la guide depuis plusieurs années dans ses inspirations profondes est bien celui de l’anthropocène. Elle a alors entamé des recherches, en lisant plusieurs ouvrages sur ce sujet. Il y eut notamment un essai de Michel Magny qui lui donna envie d’établir un dialogue entre les avancées scientifiques de ce Directeur de recherches émérite du CNRS au laboratoire Chrono-environnement de Besançon, et ses œuvres picturales. C’est ainsi que deux francs-comtois se retrouvent en terrain connu, dans le Haut-Jura, pour y présenter l’exposition d’une sélection d'œuvres de Caroline David sur le thème de l’Anthropocène.

Ressources supplémentaires